Schlagwort: Sojakäse

Tofu

Tofu

Bei Vegetariern gilt er als Fleischersatz, andere hassen ihn, weil er so geschmacklos ist, dabei kann man Tofu vielseitig verwenden. Und gerade eben weil er so relativ geschmacksneutral ist, ist so vielseitig einsetzbar. Tofu, bei uns auch Sojakäse oder Sojaquark genannt, kommt ursprünglich aus Fernost und wird aus Sojabohnen hergestellt. In Asien gehört er zu …

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